Composition and content of fatty acid, lipid classes of two octopus species: \(\textit{Amphioctopus neglectus}\) and \(\textit{Cistopus indicus}\) from Ha Long bay, Quang Ninh province, Vietnam

نویسندگان

چکیده

The fatty acid compositions of the lipids two octopus species (Amphiotopus neglectus and Cistopus indicus) were investigated. composition content acids samples analyzed using a GC-MS. percentages lipid classes in total determined based on image analysis program Sorbfil TLC Videodensitometer DV, Krasnodar, Russia. highest docosahexaenoic (DHA) (from 20.65% to 34.56% acids) both was revealed, followed by eicosapentaenoic (EPA), palmitic acid, arachidonic (AA) ranges (12.76–21.54%; 12.23–14.96%; 8.99–17.26% acids, respectively). unsaturated did differ between males females studied. However, these differences are few can be explained timing their breeding seasons. fats from investigated permits use as food with nutritional value, production bioactive additives.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Lessons learned from stakeholders in a facilitation intervention targeting neonatal health in Quang Ninh province, Vietnam

BACKGROUND In northern Vietnam the Neonatal health - Knowledge Into Practice (NeoKIP, Current Controlled Trials ISRCTN44599712) trial has evaluated facilitation as a knowledge translation intervention to improve neonatal survival. The results demonstrated that intervention sites, each having an assigned group including local stakeholders supported by a facilitator, lowered the neonatal mortalit...

متن کامل

conjugated linoleic acids, amino acid profile and other characteristics of meat produced under identical condition from two iranian fat tailed breeds of lamb

گوشت قرمز یکی از مهم ترین فرآورده های دامی در تأمین پروتئین و انرژی می باشد که در حمل ویتامین های محلول در چربی نیز حائز اهمیت می باشد. انسان مانند سایر مهره داران اسید های چرب ضروری (لینولئیک و آلفا لینولنیک) مورد نیاز خود از طریق غذا تأمین می نماید. اسید های چرب ضروی پیش ساز اسید های چرب غیر اشباع با چند پیوند دوگانه هستند. اسید لینولنیک پیش ساز اسیدهای چرب امگا 3 و اسید لینولئیک نیز پیش ساز ...

a study on the design of bio-ethanol process from date wastes of sistan and baluchistan province

اتانول کاربردهای متنوعی در صنایع لاستیک سازی، رنگسازی، حلالها ومکمل سوخت خودرو دارد. اتانول برخلاف نفت از جمله مواد تجدیدپذیر محسوب می شود که مشکلات زیست محیطی و آلودگی نیز ایجاد نمی کند. استفاده از اتانول به عنوان مکمل سوختخودروها از جمله مهمترین مصارف صنعتی این ماده بشمار می رود. با توجه به این موضوع تحقیق و توسعه در زمینه تولید اتانول با درجه خلوص بالا در سطح جهان، و نه تنها در کشور های پیشر...

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: T?p chí Khoa h?c và Công ngh? Bi?n

سال: 2023

ISSN: ['1859-3097']

DOI: https://doi.org/10.15625/1859-3097/18184